☆、第六十八章 浮生若梦（1 / 1）

“你怎么给我端一锅清水过来？是想要敷衍我这个老和尚吗？”慈济看着锅中除了一朵美丽的荷花就是一锅清水。

“客人，你怎么能够断定它是一锅普通的清水呢，什么事情不要妄自下决断，何况用眼睛见到的未必就是真是的，我们要轻身实验过才知道到底是不是清水。”徐生潺潺的声音响起，不急不缓一切恰到好处。

慈济想想也对哦，就用小勺子试着喝了口。

大脑一下子就当机了，这不是普通的清水，这到底是什么做的，如水般清澈，口感却是浓汤的绵滑，瞬间绽放的荷花透着一股淡雅的香味，一丝丝的渗透进这如清水般的汤汁中。

一口下去却是能够让人久久回味，真的是应了那句‘空中见花，花为幻化，说生说灭，皆是颠倒。’没想到自己挖的坑却是自己载了进去。

慈济大师拿起勺子又喝了少许，是在不好意思的放下了自己手中的勺子，要是这些不在这里，他肯定早就抱着锅开始喝，谁会那么斯文的用小小的勺子，他这是注意形象，其实他不知道的这里的人并不认识他。

厨房中，凌婉准备最后一道菜。

黄瓜、青瓜、胡萝卜、豆芽菜、白萝卜、莴苣、木耳、松菇、竹笋，一共九种很是平凡的食材。

黄瓜去瓤切成细丝，只见菜板咄咄咄咄细密的绿色银丝飞出，仔仔细细的码在一边，黄瓜切丝放在小碗中待用。

青瓜切丝，胡萝卜去皮取芯切丝，豆芽菜掐头去尾，白萝卜去皮切丝，莴苣清洗干净切丝，木耳泡发去蒂切丝，竹笋选择最鲜嫩部分切丝。松菇清洗干净切丝，九中食材九中不同的银丝分别放在不同的碗中。

在放着细丝的碗中，每一碗都倒入一小勺高汤浸泡，大约十五分钟。

浸泡好的菜丝已经充分的融合了高汤的滋味，却又不失自己的本真，九中细丝分别仔细的码在盘子中，盘子也很是有讲究，必须是用了至少一年以上的盘子，细丝码在盘子中形成一个很是漂亮的圈，淋上一小勺今年新酿制的醋，以及少许的蒜蓉，放在蒸笼里面蒸上五分钟。

在这段时间，凌婉拿起番茄把番茄剁碎，倒进锅里面慢慢的熬制成番茄酱，出锅放在碗中，这个时候时间也刚刚好，从蒸笼里面取出来，淋上一小勺的番茄酱汁，酸酸甜甜的滋味一下子就弥漫开来。

这道菜凌婉取了一个很好听的名字‘浮生若梦’。

徐生端着早已经做好的第二道菜到了小湖边，看着刚刚还优哉游哉的慈济，这会儿却是满眼冒着光的看着自己，徐生没来由的打着一个颤。

“客人这是第二道菜‘冰清玉洁’，请慢用。”此时的徐生只是想要离开慈济的视线，那眼神太炙热了有没有。

盘子打开，一道刺眼的白光一闪而过，入眼的是洁白的冰块上面闪耀的三朵洁白如玉的‘荷花’，不过此荷花非彼荷花。

清冷的气味却是如此的好闻，入秋之际却是不一般的体验，冰面之下有着绿莹莹的光浮动，慈济不知道凌婉是怎样弄出来的这样的效果，不过就算是心里面震撼，不过还是面上不显，着光好看没有用啊，的好吃才是硬道理。

首先尝了口‘花瓣’，软软的有着白菜的口感，却是不同白菜的滋味，里面侵入了其他的滋味，每每仔细回味之际却是像谜一样的消失不见，接着就是‘莲心’，洁白的软软的，是蘑菇没错，不过却是不知道是什么蘑菇，里面还有着荷花的香味，不仔细的品尝的话，还真的能够以假乱真了呢。

最后就是圆滚滚如佛珠般的莲子，软糯香滑，入口即化，带着莲子应有的清甜，却是没有莲子的苦涩。

一朵‘荷花’就这样被慈济吃完了，看着剩下的，却是不在心动了，因为他真的不想去破坏这如艺术般的菜肴。

去而复返的徐生端上来了第三道菜‘浮生若梦’。

简简单单的九种细如发丝的银丝静静地躺在盘中，上面却是一层红澄澄的汤汁，闻着那酸酸甜甜的的味道，食欲就能够大开。

慈济每种银丝都吃了一口，每种都是滋味百般在口中回味，这真的不像是一般的素食那般清淡寡宿。

凌婉看着佛跳墙已经好了，想着自己也去会会这个出难题的和尚。

只见凌婉走在前面，后面有人端着一个不算是很大的坛子往小湖边走去。

慈济正心满意足的撸着自己几根胡须，就看见凌婉和另外一个人走了过来，想到自己的说的四道菜，自己好像支持了三道菜，那么那个坛子就是第四道菜？想想就觉得很是好奇里面装的到底是什么东西。

“你好，晚辈是这里的老板，也是这里的大厨，大师，刚刚吃的菜就是晚辈做的，这里是晚辈做的第四道菜。”凌婉在过来的时候就听到有些客人在讨论，话里行间就是说这个老和尚是个地位崇高的人，一般人很难一见什么什么的。

凌婉的态度诚恳，慈济看着这样气度不凡的凌婉掳着胡须暗暗点头，这必是一个有大作为的人啊。

哎，老和尚，人家凌婉能够弄这个大一个

山庄，肯定就是不一般的人啊。

凌婉亲自打开了坛子口，荷叶一掀开，一股奇异的香味就飘散出来，很多食客此时问道味道不仅仰着头嗅着那股奇异的香味，还问着到底是什么菜味道那般的香浓瑰丽。

“这道菜就佛跳墙，是采用十八道食材，经过煎、炸、烹、煮等几种不一样的手法精心调制，接着在以一层叠着一层的顺序，把他们放在这个坛子中，在用不同的火烹制而成。”

“天啊，我第一次问道这般香味，太香了太香了，快让我尝尝。”

慈济已经不再顾及自己的形象了，看着坛子里面缓慢冒出来的热气，他就知道这肯定不是凡品。

如愿以偿的尝到了坛子里面的美味，慈济只是觉得自己的舌头不够，嘴巴也不够，简直太美味了有没有，虽然出家人以慈悲为怀，不过现在可以放下那慈悲为自己活一次，真真的应了那个名字，佛跳墙，能够让佛跳墙的菜肴，怎么可能是一般的菜肴呢。

在解决完半坛子佛跳墙之后，慈济实在是吃不下去了才停了下来，看着还有半坛子，赶紧紧紧的护在自己的胸前，完全没有了平时身为一个大师该有的矜持。

“怎么样，你的那句空中见花，花为幻化，说生说灭，皆是颠倒，我理解得还不错吧。”凌婉笑着看着眼前如小孩般的慈济大师。

“恩，勉强算你过关。”慈济简直就是口是心非的代表人物。

“那就好，要是一个弄不好，我的招牌就被我自己给砸了。”

“不会不会。”

“那既然我已经顺利过关，那就不打扰大师了。”说着凌婉便要起身离开。

“哎，施主，看在你能够做出佛跳墙，那么我就帮你算一卦如何。”

“哦，原来大师还会替人算命吗？”

“难道你不知道我是谁吗？”

“不知道。”看看多中肯的女娃娃啊，就是诚实。

“额…。算了算了，我今天就帮你算一卦。”慈济自顾自的从身上的一个小布袋子拿出了一个小小的龟壳和一个竹筒。

竹筒打开里面放着十三支签，龟壳上面放着六枚小小的却很是庄严肃穆的铜钱。

“你先摇签，接着掷铜钱。”

凌婉拿起竹筒，摇了三下里面掉出了两支签，慈济大惊失色，因为还没有人能够一下子摇出两支签，并且都是上上签。

凌婉没有发现慈济的脸色，只是接着拿起龟壳轻轻的摇动了一下龟壳，晃动了两下之后就放了下来。

慈济拿起两支上上签，眼睛一眯一眯的，很是让人看不透，而凌婉却是悠闲地喝着新泡的茶。

“恩，丫头啊，你这两只签都不是凡物啊，生因死而起，缘起缘灭皆是虚妄，看来丫头你死过一次，并且得到了自己想要的，一切都得随心而来，不可强求啊。”

凌婉想着自己火车失事，以为自己再也活不下来了，想要放弃的时候，自己莫名其妙的到了这个时代，这就是死而复生吗？这么说的话，看来这个老和尚也不是胡诌嘛。

“还有这个龟壳铜钱，老衲也实在解不出来，看来这次回去又有事情可以做了…。”