023 八卦炉,刀削面 (2 / 3)
然后,拿着大铁铲子不停翻炒。
不一会儿,香气就从铁锅里飘散,往四处飘去。
不少士兵闻着香味过来,发现原来是炊事班在院子里炒菜,路过的潘熊越也进来了,看到这露天的八卦炉和大铁锅,顿时好奇问道:
“你们这是准备干嘛?”
“司务长,我们炊事班准备中午做白菜猪肉卤子刀削面。”耿火回答道。
“哈?”
潘熊越又惊讶又惊喜,连连道:
“不错不错,看来何雨柱同志给你们带来的改变还是很大的,我看好你们,待会做出来给我和连长各送一碗。”
旁边的战士也惊喜道:
“刀削面?还是白菜猪肉卤子?”“好家伙,今天是过节了吗?”
这消息,一传十,十传百,不一会儿一群人就到了院子里开始围观,这时大铁锅里的白菜猪肉已经添上了水,咕嘟咕嘟的冒着气,当然,如果有高汤的话,卤子做出来会更好吃。
卤子做好后,炊事班的人就齐心协力把大铁锅搬下来,把里面的白菜猪肉卤子倒进菜盆里。
然后,重新加上铁锅,添上水,准备煮面。
后厨里,面已经和好了,足够一百号人吃的面堆满了案板,为了方便,何雨柱还专门找了一块木板用来放面团。
水开后,在众人的围观下,何雨柱端着面就开始嗖嗖的削起来。
只见他拿着刀片的右手在面团上上下下,顿时一条条柳叶似的面条顿时嗖嗖的飞出去,落进了大铁锅里的水面上。
旁观的战士中顿时有人眼睛湿润,他们已经很久没吃过家乡的面了。
其他战士则是为何雨柱的技术连连叫好。
削面比面条快多了,不一会儿,大铁锅里的面条就满了,而八卦炉的火力更是凶猛,不到一两分钟,下锅的面就熟了。
旁边的战士早就看的蠢蠢欲动了。
炊事班的士兵连忙喊道:
“排队,排队!”
“一个班一个班来,肯定都有。”
煮熟的面被老旧的大笊篱捞进饭盆,一旁的炊事班战士给浇上三四勺白菜猪肉卤子,再用大铁勺搅动几下,就示意旁边的人可以端走了。
排在最前面的那个战士双手把住铁盆,试了试劲儿,端起来却是惊讶的道:
“这么沉!”
这边端走一盆,那边就快做好下一锅。
八卦炉火力