第17章 肯爷爷同款经典土豆泥 (2 / 4)
不到呗。
主播一开始都没打算做这个,还是大家非嚷嚷着不想学土豆丝,这才临时改了计划教大家炸薯片。这么新的方子主播都无私奉献了,还有人在跳脚,不爽你自己做呗】
【我去,星际飞船!大佬大佬!】
弹幕上忽然惊呼四起。
温甜也已经看见,屏幕上又像昨晚那样出现特效。
“谢谢营养液同学的第二艘星际飞船。
其实你让厨师照着做就好,直播结束后我还会把录播上传到动态的,不用这么破费。”
【不破费,主要是想尝尝甜甜的手艺,好多新观众进来了,甜甜快做个新菜留住她们!】
看着营养液同学发的弹幕,温甜心里一暖。
能在开播第一天就留下这样一个暖心的粉丝,自己真的挺幸运的。
于是温甜精神饱满,不想浪费全站提示引来的新观众。
“大家好,我是美食主播——甜的美食**,欢迎来到我的直播间。
这里是我刚刚炸好的薯片,而现在我要教大家做一道简单易学的食物,土豆泥身边有土豆的同学们,现在就可以学着做起来!”
温甜将那个已经被蒸到软烂的土豆放进碗里,一边去皮一边和观众解释。
其实土豆去皮切小块上锅蒸会更容易熟,而自己是因为中间要炸薯片,所以才直接一整个放上去,蒸久一点。
软糯香甜的土豆被拔去外皮后,温甜拿起勺子,在碗中加入少量牛奶。
“虽然土豆加牛奶看起来有点黑暗,但是大家请放心,这样做出来的土豆泥绝对好吃,还有又淡淡的奶香。
再加入少量的盐,现在就可以搅拌了。”
温甜先是把土豆戳成几块,再用勺子一点点碾压成泥,最后还用筷子搅了又搅,好让土豆泥的口感更加细腻。
土豆泥搅好之后,温甜又拿了一个新的盘子放置在案板上。
碗里的土豆泥被盛放在盘子中央,用勺子修饰成了一个圆形。
【看着确实不如想象中的黑暗,但是感觉味道也就一般般吧……】
【我觉得还挺好吃的哎,口感肯定很细腻吧!】
【这样就结束了吗?这和直接把土豆煮熟了啃,有什么区别啊?】
温甜则不紧不慢。
已经被刷干净的锅里加入一小块黄油,融化之后温甜又加了少量的蚝油鸡精和黑胡椒。
很快,一份土豆泥的好吃秘诀就