第五十八章 上门 （2 / 3）

只不过她抱着这个想法跟大嫂提了提。

大嫂愣了下，“这个我也不会啊，要不你在一旁教我？”

程序她倒是记得点儿，前世外婆做菜很好吃，她还喜欢别人吃得赞她做得好吃或问她怎么做的，外婆就会叭啦叭啦地把步骤说一遍，杨培敏也听了那么一耳朵，有些印象的样子。

“那我说说，大嫂你看看能不能琢磨出来。”

平常嫂子们的厨艺也没什么技术可言，因为不舍得放油，大多数一锅炖了事，就是吃着原汁原味。

大嫂有些迟疑，“我不晓得能不能做出来，你说的调料品也没几样，我怕做得不好吃，客人会挑理。”重要的是可能影响到小姑子。

沈宜夏走了进来，笑道：“哟，这是商量着菜式呢，看一下有啥要帮忙的，不用客气，我啥都能做的。”

“咋用得您呢，这儿我们来就好了。”大嫂忙道。

“我刚才也听了一耳朵，这菜式新颖，倒像外面饭店的菜式呢，没想到培敏妹子是个能干的，这也会做。”

沈宜夏边说着边打量着厨房，收拾着很干净，食材厨具也摆放得整整齐齐，一点儿也没有农家里头的脏乱之感，不由暗地里点了点头，甭管是不是杨培敏收拾的，有这样习惯的家人总归是不错的。

“我听说培敏二叔是在厂里做厨师的？可是从他那儿学来的啊？那我们就有口福了，我来帮着切东西吧，我这手工还在行，你们忙里忙外的，我坐着等吃，也没怪不好意思的，你们别拦着我。”她说着就动手切起土豆起来。

杨培敏她们也阻拦不及，姑嫂三人对看了眼，也是无奈。

大嫂有些急地看着她，“这、大姐使不得啊。”

李红却是悄悄拉过杨培敏轻声问，“敏敏你刚才说的菜式，你会不？看沈二姐的架势这回是避不了了。”

杨培敏也是后悔，好好的，头脑发什么热。

现在只能硬着头皮上了，“我试试吧。”

但李红看着她眼睛里满是狐疑。

杨培敏也不管她，“那二嫂麻烦你帮我剁些肉陷。”另外沈家也带了几斤肉过来，要不然还做不了这个菜。

她知道酱油鸡其实不用太大的技术含量，只要放酱油跟水、姜进去煮行了，整只鸡煮得收了汁就可以拿上来切了。

红烧肉好像也是用油煮融了白糖，再放肉进去上色，然后加酱油加水放小灶上的小锅里煨着就是了，只是没有八角桂叶等调料品，也凑合着了。

煎酿豆腐顾名思义，也就把肉茸填进豆