第二十五章 火锅盛宴 (2 / 3)
搞一个火锅party。我保证你们吃完火锅之后,就会把这些烦心事全部忘掉!”
一听到吃火锅,夏雪的注意力,立刻就从劝蒋安婧分手的事情上分散出来:“咱们怎么吃啊?用什么东西吃呀?”
“哈哈,当然是用电饭煲啦!”只见杜鹃从自己的衣柜深处拿出电饭煲。电饭煲和热得快这类电器是违禁品,宿舍里绝对不可以出现的。但是规矩是死的,人是活的。
杜鹃是楚州人,山城辣妹子,离不开火锅的。
“我们楚州人,可以顿顿都吃火锅,逢年过节都是吃火锅庆祝,不怎么吃饺子的。”
“好主意,那咱们下午一起去超市采购,买点火锅食材,晚上我们就吃火锅。”李晴天提议说。
“火锅底料不用买了,我从老家带了两包最正宗的火锅底料,保证你们满意!”杜鹃又把自己压箱底的东西掏出来。
大家在杜鹃的带领下,去超市买了些蔬菜和肉类,最常见的有土豆、藕片、生菜、肥牛卷和撒尿牛丸等。
“夏雪,你负责清洗食材,晴天,你负责把这些东西切切片,整理下摆盘。我呢,马上准备汤底,安婧,你就坐着,什么事情都不要干,好好调节心情。”杜鹃把所有人都安排妥当。蒋安婧知道杜鹃这么做,其实都是为了哄她开心,但她觉得自己一点胃口都没有,什么都吃不下去,食不下咽。
杜鹃把一个板凳放到在地,再搭上一块木板,这就是一张简易的桌子。上面摆着电饭煲,插上电。她先掰了一大块火锅底料,放在锅里,再加入水,烧开。很快火锅底料融化,水面上飘着一层红油,红彤彤特别诱人。
“你们自己调制喜欢的蘸料,这里有腐乳、老干妈、酱油、醋、芝麻酱。”杜鹃一边说着,一遍给自己挖了满满五勺老干妈,全部都是辣椒,看着都让人觉得嘴唇肿胀发烫。其他三个人,就调了个微辣意思一下。
水开了,开始涮菜,杜鹃专业指导一番:“咱们先烫肉,再烫菜,土豆和藕片可以早点下,它们需要烫久一点。”
蒋安婧是十指不沾阳春水的类型,感觉没啥生活常识,她夹着一块肥牛片问:“这个熟了没?能吃了吗?”
杜鹃看着肉的颜色发白,发话:“熟了,可以吃了。”
听到这个话,蒋安婧才敢放心吃。没想到肥牛卷的味道太好了,蒋安婧也胃口大开。
“土豆片需要煮久一点,熟了之后就要尽快吃,否则会粘在锅底。”杜鹃给每个人的碗里夹了一片黄心土豆片。
夏雪一尝:美味,