58、美食大王 （2 / 3）

的掌权人。

就算不是颁奖嘉宾，他也有其他途径当着无数观众的面和谢淮面对面交流。

老将军自然也知道这一点。

所以也只是故意打趣他。

这时候，总决赛终于开始。

镜头聚焦在几个明星选手上面，其中包括了谢淮。

谢淮这一次做的是一道改良款的剁椒鱼头。

可供他选择的菜肴很多，他也能做出花里胡哨，格外吸睛的菜肴来。

但总决赛上，他决定化繁为简，做一道看上去简简单单，实则并不简单的剁椒鱼头。

剁椒鱼头也被成为鸿运当头，带着极好的寓意。

谢淮这一次也是冲着冠军去的。

剁椒鱼头是一道极其开胃的菜，一旦做好了，那简直可以让人欲罢不能。

让人恨不得吃一口再吃一口。

这道菜很下饭，但单吃也很爽快，大夏天的吃一口，简直能让人痛快到大汗淋漓。

看到谢淮挑了鱼头之后，直播间里的弹幕多到令人眼花缭乱。【这人做鱼吗？会不会太普通了？】

【对啊，感觉做鱼太简单了，平时就很常见啦，放在总决赛上，会不会太拉胯？】

【路斯达做的是小酥肉，多蒙做的是酱牛肉。他们都是做肉！】

知道谢淮作风的粉丝全都一脸期待。

【不管多简单的菜到了主播手上都不会简单的。】

【相信主播吧，他不会让你们失望的！】

【怎么，之前的初赛和复赛都不够让你们了解主播么？他从来不打没把握的仗！】

剁椒鱼头这道菜，去除鱼的腥味是一大关键。

要让鱼肉鲜嫩无比，毫无腥味，处理手法很重要。

谢淮先是在鱼头上切了几刀，然后抹上盐搓了搓，之后再挤入柠檬和适量的花雕酒。

柠檬是谢淮特殊处理过的，因为量不算多，所以没有治愈精神域的特效。不过经过谢淮木系异能的柠檬被激发了所有香味。用来去除鱼腥味的效果一流。

柠檬的香味一出，直播间里的柠檬爱好者

都快疯了。

【啊啊啊，这么诱人的柠檬香，口水都要流下来了！】

【主播这是开大招了吗！】

【这么诱人的柠檬哪里可以买到！我出高价！】

【天啊，之前还觉得主播这道菜的赢面不大，柠檬一出，瞬间感觉赢面大了许多。】