7、第七章 （3 / 4）

条。青黛说完之后整整一刻钟，宋家人还没有完全回过神来，饕餮阁，自家囡囡居然和饕餮阁做买卖了。

宋奶奶实在忍不住，紧紧地就这宋老头的衣袖，“老头子，我没听错吧，囡囡说的是咱们和镇里的大酒楼做买卖了？”

“是真的，是真的，老婆子，咱家的好日子要来啦，好啊，咱们囡囡是个有本事的。”青黛看着一家人五双发红的眼眶，心里酸酸的，搂着懵懵懂懂的呜呜。

“明天开始，我就上饕餮阁把酸梅饮这些做法教给大厨，以后咱们家就能多一笔进项，虽然以后饕餮阁也会卖酸梅饮，但是价格肯定会比咱们的贵上许多，他们瞄准的顾客，自然是中上阶层，我们做的则是市井小民的生意，所以咱家的小摊子还是可以做下去的。”

自家的小摊子能接着做，还能有一笔不菲的进项，这对过惯了苦日子的宋家人来说是天大的好消息，中午饭的时候，宋奶奶还张罗着把养了好多年专门下蛋的老母鸡杀了。

青黛好久没吃肉了，听见要杀鸡，眼睛亮的不得了，和家里人商量好了，由青黛掌厨，宋家人都很相信青黛的厨艺。苏氏李氏带着青柏，拿了好几个麻袋，雇了牛车，上山摘青梅去了。

宋老头已经把老母鸡处理好了，养了好几年的老母鸡，鸡皮下面有厚厚的一层油脂，把鸡皮和这层油脂细细地片下来，仔细地拔掉没清理干净的细毛，把整鸡冷水下锅，加入些许厚切姜片和葱结去腥，再加红枣、蜜枣和枸杞，最后再放一支小小的野山参，盖上锅盖，文火慢慢熬煮，静静等待鸡汤的鲜香在空气中弥漫。

葛家兄弟是老实人，经常进山里找山货，宋家在镇子里做生意，常雇他家牛车，也让他们家日子松快了一些，就送了几支小小的野山参。青黛到现在都还记得，两个高大却腼腆的小伙子，手里攥着几支野山参，说话甚至还有点小结巴。

每次回想，青黛都不自觉地弯起嘴角。也许葛家兄弟是因为自己送的野山参太小了，感到不好意思，但是在青黛眼里，这是一份真挚朴素的感谢。

神思收回，青黛接着准备午饭，趁着鸡汤还在熬，青黛赶紧揉面，一双素白的小手，灵活的一揉一按，不经意间就把面粉揉成了一个光滑的大面团。

阳光透过窗户，散在灶台上，一时竟让人说不出到底是少女的一双巧手更白，还是面粉更白。醒面的时候赶紧活动活动手臂，这身体还是十四岁的小丫头，揉面实在是消耗体力。

几番醒面揉捏后，面团越来越光滑，拿着长长的擀面