第二卷 崭露头角 第四十章 训练基地 （4 / 4）

鱼却激动地不话。谢安知道这个没什么文化的师弟狗嘴吐不出象牙来，张嘴解释道：“这道菜叫松鼠桂鱼，因为卤汁淋上去吱吱作响像松鼠一样，所以取名松鼠桂鱼。

“那这……这……”陆离又指了指另外一盘菜，奶黄色的汤中，一条条整齐的白丝堆叠其上丝丝入扣。

“那是大煮干丝，豆腐皮鸡胸肉切丝，配以鸡汤。口味清爽又营养。动物蛋白植物蛋白全有，正好给你子大补。”谢安一副便宜你的表情。

“那这……这……”饿狼又指了指第三盘，一根根绿油油的菜心晶莹剔透地码在盘子上，耗油生抽等调味料勾兑出的酱汁香气逼人。

“那是白灼菜心，传统粤菜。清热解毒、维生素膳食纤维丰富，也正好可以给你降降血脂，这几天给你子胡吃海塞的。”

“这个我知道，是猪肉丸子！”陆离终于找到一个自己认识的菜，大声道。

“什么猪肉丸子，那是红烧狮子头。和大煮干丝一样也是一道淮扬菜，这道可费时费力了，光焖就得焖四十分钟，火候还不能大。”谢安对凌清越的惊人的规划能力感到吃惊，根本不知道其是怎么一个人同时制作照看出四个菜的。

“汤是普通的豆腐羹，你俩别看了，搬东西累了，快吃吧。”凌清越急忙招呼大伙动筷。

陆离刚要伸手夹丸子，被谢安制止住，贴耳轻声道：“我可提醒你啊，今天凌姐也在，不要像昨天那样露洋相了。”

陆离听后微微点头，慢条斯理地开始吃饭。