第225章 的二百二十五章 做饭(4)(1 / 1)
“我们做什么?”温暖穿着一身米老鼠的围裙跟在向阳的身边问道。
“嗯……”向阳犹豫了一下,温暖飞快的报出一道道菜名。
“糖醋排骨?红烧猪蹄?老鸭煲?烤乳鸽?脆皮鸭?……”
“我们做茄汁大虾!”向阳打断温暖的遐想,拍桌子决定到。
“诶?为什么做虾啊?”温暖不开心的微微嘟起嘴,她想学习做肉食啊,嗯嗯虾啊鱼啊的什么最讨厌了。
“怎么了?不喜欢?”向阳转过头来一脸认真地问,温暖看了看他手上的虾,又看了看向阳脸上的表情。
“没有,你做的我都喜欢。”温暖看看那明虾,虽然医生过尽量不要去吃海鲜,但是偶尔一次两次还是可以的,再加上温暖似乎想起,向阳不是很喜欢吃肉类,反而对鱼虾更感兴趣,如果学了能做给向阳吃那也不错,偶尔委屈下自己还是可以的。
“首先大蒜去皮后用刀背拍扁,然后切碎,葱叶切碎。”向阳的刀工很好,砰砰砰的切的很快,看的温暖有些眼花缭乱的。温暖才刚刚反应过来发现向阳已经全部切好了。
看着温暖愣愣的表情,向阳突然间明白了,这个样子好像不行,她将菜刀递给温暖,“我来你来做。”
“好”温暖点点头,是不会做中餐是因为中餐的食谱都不想西餐那样都是精确的,而是盐适量,将有适量,味精适量。
看着这些适量适量的,温暖头都晕了,自然是不愿意研究的,虽然这样,但是温暖的刀工也没有很差,毕竟西餐也是要用刀的,很快就切好了。
“好了,然后呢?”温暖问道
“将大虾用清水冲洗干净,剪掉须子,调掉虾线。”向阳看着温暖如临大敌一般的对着虾大眼瞪眼的样子,有些想笑,但是为了自己的安全考虑他还是尽量的忍住了。
温暖颤颤巍巍的做完这一些,额头上已经有了一层薄薄的汗,向阳扯下一旁的书房餐巾纸,替温暖擦拭,温暖不好意思的笑了笑。
“半勺盐,蒜末,料酒两勺,拌匀。”温暖现在是向阳一句话一个动作,还因为手抖的关系,差点做成了醉虾,还好向阳眼疾手快了接过酒瓶。
“将虾煎制变红,卷曲。”向阳看着温暖,生怕她一不心讲锅打翻烫着自己。看着温暖的危险动作,向阳感觉比自己做饭还要累的多了。
“将虾乘出,倒入蒜末火加入番茄沙司。”温暖手忙脚乱的找着番茄沙司,向阳看不下去了,替她拿了出来。
“加四勺白糖,剩下的蒜末,四勺白米醋酱汁就完成了,将大虾放入翻炒均匀,就可以出锅了。”向阳看着温暖艰难的拿着过将大虾乘出。“很简单吧!”
“呼……”温暖微微松了口气,她甩甩酸涩的手腕,“这可比做西点累多了。”做西点并不需要这么赶时间,也不用这么重的锅。
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