0011章 寻找工作 （3 / 4）

原来还是有很多人关心她的，她感觉得到cary教授为了她工作的事费了很多心思也跑了很多地方。所以她真的很感谢这个教授。

当下答应了有空回去看他，他也是个孤独老人，送他回去学校后她自己回家买了很多材料决定做顿好的奖励自己一下。

她要现在她可能吃了，为了肚子里的宝宝，她每天都在吃。可也不见得长肉，她在书上看到，怀孕可要多吃的营养餐，宝宝才长的壮！

她开始拿出沙锅来准备煲汤！黄豆排骨汤她在书上看到的，说对宝宝好。

看着食普她一步步来做：她拿出买来的黄豆和猪小排姜。在把黄豆放水里泡十分钟在捞出来。装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟，排骨飞水后捞出备用重新装一锅水，放入排骨，黄豆，姜丝，盖上盖子开始煲，最后，打开盖子倒入盐调味，就可以了，她把汤放在炉上热着，又忙起另一道菜。

她拿出了块带皮五花肉、葱、鹌鹑蛋，她打算做个红烧肉，这也是贝贝爱吃的菜，她在拿出配料葱、姜、蒜、八角、香叶、小茴香、干辣椒、花椒、肉蔻、糖、老抽、绍酒。

大葱白切段，姜切片、肉洗净刮皮、切大块。锅中放凉水放入鹌鹑蛋煮熟。鹌鹑蛋捞出过凉水剥皮待用。锅中倒适量水，将五花肉块放入，焯5分钟后捞起，温水洗净将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，小火煎炒。煎至肉表面有些焦黄，并渗出一些油时，下入葱姜蒜香料等，小火翻炒出香味。烹入绍酒后，倒入适量开水，加入老抽调色。大火烧开撇去浮沫，盖上盖中小火煮35分钟左右。开盖，加入适量盐，放入划了小口的鹌鹑蛋。加入白糖一勺开大火收汁，不停翻炒，使汤汁包裹在每块肉上即可出锅了，好了，这红烧肉肥而不腻、瘦而不柴加上浑圆入围的鹌鹑蛋营养丰富、就着白米饭贝贝以前可以吃掉三碗哦。

她把做好的红烧肉放在餐桌上，在做一道客家酿豆腐吧：她把豆腐拿出来切块，火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，把猪肉、鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花、香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到香气四溢。再把瘦肉、鱼肉分别剁烂，虾米浸软切幼，咸鱼切幼，葱切粒。将各材料放大碗中，加入调味料搅至起胶待用；白菜摘好洗净，放入油、盐、滚水中灼熟盛起；豆腐冲洗滴干，一开四件，用匙羹挖去少量豆腐，洒上少许生粉，酿入鱼肉，放入油镬中煎至微黄色盛起；烧热瓦锅，下油一汤匙爆香姜片，加入上汤煮滚，放入白菜、豆腐滚片刻，下芡汁