10.虎虎生威的打蛇棍法 （4 / 4）

怕几个人吃不饱，赵翠兰和面打算蒸个馒头，陈意将蛇拿到院子里，开始了剖蛇。

三条先去头，扫到一边，用土埋起。

利索的划开，将蛇内脏取出，特别是蛇胆，更是心放在一旁。

沾了蛇胆的肉，苦得慌。

抖了两下陈意捏了捏蛇骨，从垂直持刀，到倾斜60度，试割了蛇皮，看蛇肉分离程度，有了个尺度，左手捏前身，右手使力，一刀划下。

轻轻划开一侧的蛇皮，手轻拽，刀沿缝隙轻划，一张薄薄的蛇皮就褪了下来。

第一次还稍显生疏，后两张，动作流畅风韵十足。

她不想久炖，提起一条，让陈仁抓住蛇尾，刀快的晃眼，蛇肉成片，但片片未，一连几刀，陈意将三条蛇肉料理了干净。

提起的蛇身放佛天然生有透明的蛇鳞。

她拿起大盆，抖了几抖，蛇肉脱，片片掉入盆中。

转眼，一盆白嫩无骨的蛇肉。

锅中加水，放鸡块蛇肉，加生姜，玉竹，茨实……直至大火煮沸，汤水浅白。

轻撇去浮沫，转火，加枸杞，莲子，山药加盐。

再次起锅，浓香四溢。

屋内聊天的几人声音戛然而止，这是做好了？

清亮泛白、醇香绵延的鸡汤，慢慢尝上一口，就能感受到鲜味顺着舌尖下滑，身体升起一股暖意。咬一口山药，火久炖，早已软糯，舌尖使力，就化在嘴里，还带着莲子的清香。蛇肉，本是肉质细嫩，牙齿一咬带着劲道，可陈意去骨，又久炖，失去了筋道的蛇肉，带着另一种难言的口感。

打住了陈弟伸个不停的筷子，孩子少吃，对身体不好。

陈弟

大姐，为什么受伤的总是我！！