☆、第六十六章 荷叶清粥以及相思之苦（1 / 1）

凌婉知道那个家伙肯定是因为急着赶回来肯定没有好好的吃饭，真的是一个让人不省心的家伙，还有东源的那个家伙也是，说好的家家长，不知道怎么已经两个月了都没有见到人影，这不面壁思过去了。

凌婉还真的猜对了，宇文岚处理完政务之后就是快马加鞭的往这边赶来，实在饿的时候就吃点随身带的干粮，本来五天的路程硬生生的缩短到两天。

赶了几天路想来肠胃很是不适应那么就做点清淡一点的吧。

把新鲜的荷叶泡在温水中，洗干净用竹签穿起来，最后放在砂锅里面用水煮开，大约十分钟之后把荷叶捞出来，接着再把泡好的米倒入砂锅中，盖上盖子煮十分钟。

粥慢慢的熬着，接下来就准备做点小菜，做点开胃的小菜，那么最近泡的酸菜最适合不过了，把泡好的胡萝卜加出来两只，切成细长条，用少量的白糖、酱油、花椒粉、花椒粉、以及红油搅拌均匀之后撒上少许的葱花即可。

粥差不多好了，把新鲜的莲子倒进去焖五分钟，最后撒上一点点荷花粉，荷叶清粥就做好了。

在准备两道热菜。

看着有新鲜的鱼，就准备做一个蒸鱼。

把鱼清洗干净之后用姜葱蒜腌制几分钟之后，用热油在鱼的两边淋上去，这样能够锁住鱼身上的水分还能够保持鱼肉的鲜美。

接着再把鱼放在盘子里面，淋上一小勺的醋、少许的盐、一丝丝蜂蜜、还有就是很重要的薄荷，盖上盖子蒸大约十到二十分钟。

面粉筛选好之后放在大碗中，慢慢的加入少许的水，和成面团放在一边醒一会儿。

把新鲜的牛肉用刀背剁碎之后放在碗中，加入少许的盐、花椒粉、胡椒粉、酱油、一小勺醋、以及一些虾干、蘑菇粒，搅拌均匀之后再撒入一些生粉，这样能够使馅料更加的饱满紧致，更加的爽滑q弹。

把冻好的高汤冻切成一小粒一小粒倒入馅料里，均匀的搅拌。

把醒好的面团揪成一块儿依次摆好，用擀面棍转着面疙瘩开始擀皮，皮一定不要太薄也不要太厚，放在灯光下面能够看清楚灯光就行，擀好面皮之后再把馅料包进去，一般的包子最好的是十二道褶子，不过凌婉能够包到十六道褶子。

在蒸笼的下面放上一层荷叶，这是最原始的垫子，还能够增加汤包的清香味减少肉带来的油腻的味道。

放在蒸笼上面蒸大约十五到二十分钟，就可以出笼了。

鱼已经蒸好了，打开蒸笼没有鱼的腥味有的是鱼的鲜味以及薄荷的清爽，最后在把葱白切成细丝洒在上面就好了，这道菜的名字叫做香江鱼。

把弄好鱼之后，汤包也好了，凌婉把所有的菜放在托盘中亲自端到了宇文岚的面前。

“这是我专门为你做的，你快尝尝，这个是荷叶清粥，这个是红油酸菜，这个是香江鱼还有这个是汤包，你先和点粥，在吃这个汤包。”

凌婉很是开心的为宇文岚盛了一小碗的粥，宇文岚则是温柔的看着为自己忙前忙后的凌婉。

“快吃吧。”

“恩。”

入口的清粥满满的都是荷叶的清甜，没有任何苦涩的味道，反而还有事天天的味道，新鲜的莲子清脆弹牙，没有过分的软也没有过分的脆，一切都是恰到好处。

放下手中的碗，看着白白胖胖的汤包，宇文岚不想吃东西的心情一下子就感觉胃口大开。

“这个汤包要这样子吃，先把它夹进勺子里，接着用筷子轻轻的破开一个小小的洞，让里面的汤汁充分的流出来，把汤汁喝点之后一口吃掉。”凌婉为宇文岚示范着正确吃汤包的方法。

宇文岚按照凌婉的方法坐着，破开一个小小的洞口，里面晶莹的汤汁流了出来，接着就是就是喝掉汤汁，汤汁不油不腻满满的都是牛肉的鲜味以及汤汁本来的鲜味，吃掉易正子汤包。

薄薄的皮似乎也是吸收了汤汁的鲜味，已经和里面的馅料融为一体，满满的都是爽口弹牙的牛肉和里面蘑菇虾干带来的震撼，宇文岚吃掉一个之后接着吃了两个才停了下来。

“这个就是酸菜，配粥开胃最合适不过了，你尝尝。”

细长条的胡萝卜泡菜静静的躺在菜碟中，红红的颜色没有因为泡在盐水中而有任何的改变，酸爽脆口的口感搭配辣辣的红油，滋味千转百回。

“这个是香江鱼，肉质鲜美爽滑，是我荷塘里面的鱼，吃了荷花的花粉还有一些鲜花，肉质里面带着一股淡淡的花香，你尝尝。”

宇文岚长这么大还没有吃过带有花香的鱼，以前那些御厨做的鱼不是腥味重就是味道寡淡，所以他很是不喜欢吃鱼，不过以前尝过凌婉做的鱼之后他也就喜欢上了鱼。

香江鱼，虽然听起来是江的名字，不过看着整条鱼似乎就是卧倒在江上面的感觉。

鱼肉轻轻的就能够拨开，没有很多的小刺，在汤汁里面轻轻的一沾放进嘴里，还真的有一股花香，还带着淡淡的薄荷的清爽，还有醋的香味，真是极品美味。

宇文岚又吃了

半条鱼才算是停下来，摸着自己微微凸起的小肚子，笑着对凌婉说“你看你以后要是在做些什么好吃的，一不小心我就长胖了。”

“没关系，就是在旁我也爱你。”

这个凌婉第一次说情话，不过宇文岚楞了一下之后一下子就揽过凌婉，让凌婉躺在自己的怀中，对着自己朝思夜想的粉唇吻了下去，等到凌婉透不过气的时候宇文岚才放过她。

看着自己的杰作，宇文岚很是满意。

“好啦，你的房间我每天都会让琉璃琉星打扫，你现在去休息一会儿吧。”凌婉推着宇文岚。

“恩。”

凌婉收拾好东西就去了美食街，打算看看最近怎么样。

“姑娘你最近怎么都不叫我呢，哎我可无聊了。”琉星嘟着嘴问。

琉星和琉璃在小山村呆的时间越来越长，她们两个觉得自己就是这里的人，反而对于自己在基地里面的记忆越来越淡了。

“上次酿的葡萄酒你不是争着抢着要去守着嘛，我可是好心成全你，怎么反而来怪我了呢，你这个死丫头。”凌婉看着和自己差不多大的琉星，越来越觉得她是自己的妹妹，点着她的太阳穴质问道。

“好啦好啦，今天我们去哪里呀。”

“美食街。”

“这个好这个好，琉璃快来我们去美食街啦。”琉星大声的招呼着还在里屋的琉璃。

“你这么大声干嘛，这么激动干嘛，又不是让你去吃美食的，我们这是去寻访寻访知道吗，注意形象。”凌婉很是好笑的看着琉星，还适时地泼了一盆冷水。

“哦，好吧。”不过我可以偷偷摸摸的吃，哈哈。

三人来到美食街，美食街现在经常都是人满为患，有的人因为小山庄没有地方可以住了，就住在不远的小城里面，白天一大早的时候就过来，把美食街吃遍。

美食街现在可以说是人满为患，每个店面的门口都是排着长长的队伍有的人手里拿着嘴里面还含着，眼睛还盯着，这还不能够说明美食街受欢迎的程度。

“姑娘，感觉好好吃啊，你想吃吗？”琉星看着别人手里面拿着的雪糕，眼睛冒着红心。

“想吃自己就去买吧，今天你想吃什么都可以。”

凌婉的话音刚落，琉星的人就不见了影。

“这个丫头。”

“姑娘，食神大赛准备得怎么样了？”

“还行。”

“那姑娘，我可以跟着你去吗？”琉璃很是忐忑的看着凌婉，生怕凌婉拒绝。

“恩，这个嘛，可以，不带你们带谁去呢，我最信任的就是你们了。”

琉璃没想到凌婉会答应，并且说了她是她最信任的人，这句话在琉璃的心中久久的回荡着，眼睛里面闪过一丝泪光，反应过来就看着已经走远的凌婉，立马稍稍的运起轻功追上了前面那窈窕的背影。