第十一章 杀猪菜 （2 / 3）

这东西现在还没往食用发展，也没人注意到这些。

有了这些，这杀猪菜，自然要弄的象样才行！

那猪肉骚味再重，到时做出来后肯定没有了。

“这板膏先放一边，咱们吃完杀猪菜后再来处理这个。”

板膏就是用来熬猪油的，其实肥肉也可以，不过那得先分离出来才行。

“寨主，这猪肉味道确实不好，咱们能不能少做些？等熏制过后吃腌肉腊肉如何？”

看着张俊指挥着那些少年，切了那么多大块的肉放到锅里去煮，根叔为难的跟张俊建议了下。

两头肥猪，他们这寨里的人每人都能分到一块肉了。

只是这肉的味道确实不好，那么大块，谁能吃的下去啊。

这要是拿来熏制，味道就没那么重了，而且还能存放更长的时间。

“不用！我买了那么多的肥猪，熏制还有大把的肉来熏制，现在先美美的吃一顿再！”

张俊听后，头也没抬的回道。

自己好久都没吃这些了，今天还不管够？

特别是这杀猪菜，自己前世也就时候吃过。

后来农村很少人家养猪了，这杀猪菜自然也吃不到了。

现在嘴正馋着呢，怎么能不吃？

一定要大吃，好好的吃一顿再！

没阉的猪肉很骚？

那是这些人不懂做而已。

以前乡下的一些公猪母猪，到了寿命后一样杀了吃。

味道怎么样，张俊也不是没吃过。

事实证明，只有不会做菜的人，没有不好吃的猪肉。

就这时代的水准，猪肉都是直接用水煮，什么香料都不放，这肉能吃么？

这群土包子，有肉吃还那么挑剔，活该饿死。

等自己的杀猪菜和大块肉出来后，看他们有几个能忍住不吃。

“这锅里放了什么？怎么会那么香！”

见张俊执意要每人分一大块猪肉吃，山寨里的人一脸的苦相，他们真不喜欢吃这东西啊。

只是等几口大锅里面的水沸腾后，张俊往里面加的东西开始出味。

这锅盖一揭，整个山寨全是诱人的香味！

“这是猪肉的味道？”

诱人的香味让山寨的人全部咽了一口口试，这香味太好闻了，他们现在肚子都饿了。

“应该是吧，那锅里除了寨主吩咐放的配料，就全是猪肉和