第37部分(1 / 1)
上次杨若也是这么烤的,旁人没看出有什么不同。
这时将鱼放好后,她开始清洗两口大锅。
可惜没有平底锅,这种带深度的锅,也只能将就着用了。
杨若知道,今天这两个重量级的人物,在这里。她得拿出浑身解数,让他们吃的满意了,才行。
一会后,鱼的香味慢慢飘散开来,只吸引的行人,四处驻足。
可是看到这边有一大帮子,看上去像是官府的人,在这边把守着,倒也没人敢真正上前来查看。
“烤鱼好了,麻烦阿古哥,帮我将鱼放在锅里吧?”
“好嘞!”阿古一边烤鱼,一边听杨若的指挥,此时那鱼肉被烤的两面金黄色,鱼油都被烤的滋滋往外冒。
加上有放调味料,香味都出来了。
“丫头,为何将这鱼放在锅里,这鱼被汤水一泡,岂不是会破坏味道。”王鑫好奇之下,不由问道。
“不会,师傅等会看了,就知道了。”
杨若将烤鱼放入,已经调好料的汤锅里。
汤刚好没入鱼身一半的位置,下面铺上一层素菜,豆芽,鸡鸭血,等等。
这边桌子上,放了几小碟,杨若调好的调味料。
杨若知道他们的口味都比较挑剔,不知道,他们喜欢吃辣的还是不辣的,因此她将所有的调味料,分别放入五个小碟子里。
“二位可以入座了,这边是我做好的调味料。你们可以根据上面的字条,调出自己喜欢的味道。然后吃鱼和菜的时候,就可以就着这些蘸料吃,味道会很不一样哦!”
84章颠覆
“听上去不错!”
“有些期待!”
杨远和王鑫刚一说完,两人同时动了筷子。
杨若看两人弄得调味料,基本上属于口味重的,而且都喜欢吃辣椒。
于是她又小心翼翼的,往锅里放入前面她犹豫着,要不要放入的一味调料。
花椒!
“恩,味道不错!”杨远已经夹了一筷子鱼肉了。
烤鱼的味道,却又不同于烤鱼。
味道微麻中,带着一丝辛香。
鱼肉细腻,肥嫩,口味独特。
王鑫分别吃了两筷蘸酱的鱼和没有蘸酱的。
神情却是一次比一次惊喜。
“味道怎么样?要不你们试下,吃吃涮菜。其实这锅里,不管是荤菜,还是素菜,都可以放进去,只要烧熟了,再加上蘸料,就可以食用。因为汤汁里,已经渗透了鱼的香味,所以吃起来,会很不一样。”
王鑫他们试着照着杨若说的法子吃,菜放入嘴里,果然是一股自己从来没有吃过的味道。
“丫头,有你的哈。”杨远吃的脸都笑开了,此时他已经有些不顾形象了。额头上,脸上,却因为辣,开始不住的冒汗。
王鑫脸上的神色,却比杨远要好许多。
他淡定自若,杨远只顾着吃,他却是顾着品了。
王鑫却是一边吃,一边询问了杨若几个问题,杨若都对答如流。
却见他神色未变。
杨若忙将自己刚出锅的沸腾鱼,端到他面前。“师傅,你尝尝徒儿做的,这道沸腾鱼。”
一盘香喷喷,红艳艳,冒着香气的香油里,飘着白花花的鱼片。
味道奇香,颜色鲜亮。
白的更白,红的更红。
果然是色香味俱全。
王鑫好奇的看了眼杨若,再执起手里的筷子,
一口鱼肉进入嘴里,还没咬,便化了。
接着五脏六腑,有好几种味道混合在一起。
香,麻,辣,辛,嫩,软
初时感觉平淡,接着味道由浅入深,让人印象深刻。
这时王鑫还在品沸腾鱼。
却见杨远,已经将一锅烤鱼吃的干干净净,完事后,他那双饱含深情的双眼,又盯上了王鑫面前的沸腾鱼。
“老弟,你怎么吃的这么斯文,要不,我帮你解决如何?”
“谁要你帮忙,我的可没你的份。”王鑫说完,手一勾,一盘鱼到了他怀抱里,接着便不客气的吃了起来。
杨远此时却只能赶瞪眼,只听他嘴里嘿嘿一笑,“老弟啊,那个上次你和我说的事情,我在考虑了。”
王鑫一听,手下的筷子,不由顿住了。
“此话当真?”
杨远却在他分神的当口,忙将鱼盘子,弄到自己面前。“比真金白银还真,就这么大的小事。”
说完,他便老实不客气的吃了起来。
却见他一边吃,一边吸着鼻涕。此时他给王鑫留下那个威严,高高在上的好形象,顿时被毁的渣渣都不剩了。
却见他被辣的满头大汉,脸红红的,鼻子也是红的,却依旧拿着筷子在碗里捞个不停。
嘴里连呼:“啊,好吃。好吃丫头今天做的,比那天更好吃了。”
杨若嘴里却不停的提醒道:“大人,你慢着点,以后还有的吃,你别被鱼刺卡主了。”
王鑫看到杨远这惨不忍睹的吃相,不由的颠覆了自己对他的认知。
谁曾料到,一向是一派斯文,举止优雅的杨国老。
竟然也有这,令人大跌眼镜的一面。
而这个说几句话,都可以让京都抖三抖的人。
这会竟然会像个老小孩似的,跟他抢吃的,动作可比他快多了
老小,老小,嘿嘿,丫头这次对了老杨的胃口,可是有福气了。王鑫心里暗暗的想着。
王鑫却是知道杨远的秉性,不爱金钱,不爱美女。
名利对他来说,都是浮云。
只有他这人一生,只有两个爱好,一个便是贪图口腹之快,喜欢美食,还有一个就是钓鱼。
所以杨若这次是,得了天时地利,正好投杨远所好,想不引起杨远的注意都不行。
有了杨远这座靠山,她以后的路,可以说要轻松许多。
当然这些事情,王鑫不会跟她明说。
没来这里之前,王鑫只是觉得杨若有些天赋。
今天看了她的超级鱼饵,再吃了她做的沸腾鱼和鱼火锅。
对于一个月后的大比,心中更是多了几分期待。
孟术啊,孟术,这次可别怪师傅要偏心喽!
杨若和杨帆很晚才回到家,吃完饭,倒床便睡了。
至于自己怀里那块金驼子做的腰牌,她千叮咛,万嘱咐,让杨帆不要大嘴巴的,跟家里任何一个人透露。
杨帆这次倒是很够意气,耿着脖子,拍着小胸脯,向杨若保证,绝对不乱说。
不然以王氏那咋呼的个性。说不定,第二天就会嚷得,整个村子里的人,都知道了。
要知道,这些当官的多少有些花花肠子。
和他们相处还是小心为妙。
前世积累的为人处事经验,告诉杨若,官场如战场。
和这些人相处,更要君子之交,淡如水。
许是这一天发生的事情太多了,杨若晚上竟然做起了噩梦。
一会梦到自己将酒,酿砸了,被赵承志赶出了好来客。
一会又梦到王氏,拿着菜刀去砍王奇。
那场景格外的逼真,好像是杨若嫁给了别人,然后王奇来抢亲。
后面就出现了王氏拿着菜刀,咬牙切齿,一副要活砍了他的样子。就在王氏手里的菜刀,要砍到王奇身上时,杨若一下子从梦中惊醒了。
醒来后,才发觉,脖子后面,头发,背后,全是冷汗,就连睡觉穿的小衣都湿透了。
妈呀,这都梦到什么吗?
她和别人成亲了,王奇竟然回来抢亲。
真是笑死人了。
王奇不嘲笑她就不错了,还会抢亲,他才不会做那种,脑袋被砸,白痴做的事情。
而且,以王奇那如蛟龙出海般的身手,王氏的刀,会挨着他半点皮?想到这梦做的真是奇怪,杨若也忍不住笑了。
担心酒做不好,这也是因为她太过在乎,明天酿酒的事情。
至于为何会梦到王奇。
杨若却是百思不得其解,应该是白天他把自己气成这样的。
杨若最后终于得出这样一个结论,继续睡觉。
却不想,她这睡下后,却是怎么都睡不着了。
而且她的脑子里,还自动的回放着,今天发生的点点滴滴。
啊,我要疯了,不要想了。
85章山泉水(求红包,二更到))
杨若在心里哀叫一声,顶着俩老大的黑眼圈,从床上一下子坐了起来。
好在现在天快放亮了,而且厨房里还传来一两句说话声,想来王氏夫妇已经起来了。
杨若破天荒的起了个大早,可把王氏夫妇俩感动的不行。
“他爹,你看咱家阿若多懂事啊!”
王氏可是破天荒的第一次夸赞杨若,杨大明顿时激动的点了点头。现在他对自己的这个女儿,可是佩服的很。
听说杨若去好来客做厨师学徒,他可比杨若还要开心。好来客是什么地方,他比谁都清楚。
那里不仅仅是一个吃饭的地方,却是西京镇厨艺界的代表。食味是老大,好来客就是老二。
自家女儿能到那种,他从来都不敢想的地方去做学徒,不是有能耐又是什么。
“是啊,咱家阿若可比以前懂事多了,以前还经常要我操心。现在她不但不用我们操心,还成了家里的顶梁柱。她娘啊,都是我没用,害的你们跟着我吃苦。如今阿若出息了,我们也算是有了些盼头。”
因此王大明此刻,看向杨若的神色,更是饱含慈父般的深情。
“爹,娘,你们怎么起这么早?”杨若一边说话,一边打着哈欠。
哎,这就是失眠综合症的表现么?
却看到王氏和杨大明,配合默契
的在蒸青团。
“阿若,你怎么不多睡会,阿来还没有来呢。”王大明不愧是干厨子的,对做点心,也有几分天赋。
他跟在杨若后面,学了将近一个多礼拜。现在有造型的青团子,他做的也是有模有样。
王氏就照杨若教的,只做那几款好卖的款型,模样简单点的。比如猪八戒,孙猴子。还有那兔八哥和金鸡。
其实这些造型真正学起来也不是很难,唯熟能生巧而已。
有了王大明的帮忙,王氏也可以省点力气,杨青就不用起早帮忙了。
晚上的时候,一般他们全家总动员,包青团。
早上一早起来,上蒸笼蒸熟,将团子全部打包好,等阿来一到,就直接带走。
如今家里的情况一日比一日好,这夫妻俩,脸上的笑容也终于是多了许多。
“洗脸水烧好了,茶叶你自己去篮子拿。”
王氏感觉杨若的性格变了,生活习性和以前也稍微有了些变化。比如特别的爱干净,对做吃食,也是严格要求,眼里揉不得一粒沙子。
每天早起后,杨若第一件事,就是嚼鲜茶叶,去嘴里的味道。
然后不停的漱口,直到嘴里干干净净,清清爽爽,才罢休。
后来王氏和杨青她们,感觉嚼鲜茶叶,比用别的去除口气效果好,因此他们家,便每天都会摘取半篮子的茶叶,留作备用。
这乡下什么野草野菜,茶叶之类的倒是很多,漫山遍野都可以采到,倒也不用费什么心思。
“知道了,谢谢娘!”
怎么感觉,今天的王氏有些怪怪的,杨若心里暗道。
她何时对自己这么客气了?莫不是昨晚睡觉的时候,脑袋被枕头砸了下?
杨若正想着,王氏膜补水又有什么事情找自己,却见王氏这会终于说话了。
“咳咳,阿若啊,今天你吴婶子,可是要过来拿银子了。”王氏想了半天,终于是开口了。
“娘,我知道啊,七两半银子,不是够了么,你还担心什么?”杨若算过这笔账,现在每天好来客的银子,都是现兑的。到了今日七两银子半枚的银子,足够了。
“担心倒是不大担心,只是上次的约定,是你和她说的。今天说不得,你也在场见证下吧。”王氏心里不知道又打的什么小算盘,说话也吞吞吐吐的,不大利索。
“可是娘,我还要赶到镇上去呢,今天我可是第一天上班,我可不想迟到。”
“上班怎么上,班是用来干嘛的。那迟到又是怎么迟的?”王氏顿时一脸的愕然,她这闺女嘴里都冒出的什么话,她怎么一句,都听不懂啊?
杨若不由的无力抚额,知道自己出现口误了,没想到王氏耳朵倒是灵。她忙纠正道:“娘我是说,我要去上工,拍晚了。吴婶子人来了,你就将银子给她不就行了。娘你不会是怕那个吴婶子吧?”
杨若说完,不由调皮的朝王氏看了看。
别说,还真被杨若说中了。自从上次吴婶子带着两名,膀大腰圆的打手过来,凶巴巴的,她还真的有些害怕。
杨大明等会就走,这会杨若要是也走了。家里可就剩下她和杨青了。
杨青别看平时在家里,凶巴巴的,强悍的很。
一旦别人找上门了,她就一纸老虎一个。
想到上次杨若当场将那吴婶子,震的没多说一句话,硬是答应了她的条件。
这会她肯定希望自己的女儿,能给自己撑腰。
“怎么会,你也不看看,你娘是什么人?”王氏不由露出一副女强人的模样,目光中露出一股自信之色。
“娘,你就保持这种气势,就对了。那吴婶子看到你,保准拿了银子,半句话都不会多说。
杨若洗漱好,挨着凳子坐下,拿着碗,到锅里盛了些清汤面条,慢慢的吃了起来。
看样子,她是肚子饿了。因此吃起面条来,倒是觉得格外的香。吃着吃着,她便觉察出,这面味道清香,和一般的面,味道不同。
她以前也吃过王氏做的面,为何今日的面,感觉很好吃。
“娘,你这面,怎么做的啊,味道好清爽。”
王氏见杨若竟然夸赞自己的面,做的好吃。神情中不免露出几分得意来。“真的好吃么?”
“恩,当然!”杨若很肯定的点了点头。
“哦,也没什么特别的。我是用了咱们后山的山泉水做的面,都说咱们山上的泉水,自带着一种甘甜味道,因此做出来的菜,还是面,都很好吃。”
杨若不由若有所思,“娘,你到哪里找到的,具体位置在哪里,我怎么不知道?”
杨若穿越过来后,原来那个杨若的记忆,她并没有完全继承。因此有些事情,知道的也不是很清楚。
比如很多她小时候的事情,以及杨家以前的事情。
像怎么搬到这里的,家里的爷爷辈的情况和杨家家族的情况,她都不大清楚。
因此这会,她听
王氏说起后山的的甘泉,便问了起来。
86章更好的
本来杨若还在考虑,酿制星王酒用什么水,现在见王氏用这山泉水做出来的面,竟然这么好吃。
那么如果用这水来酿酒,那么一定比一般的井水酿制出来的酒,更加好喝。
想到这里杨若不由很是兴奋,立
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