历史

分卷阅读168 (1 / 3)

空间之重活一回 作者:沙柳27

分卷阅读168

空间之重活一回 作者:沙柳27

分卷阅读168

去,按原路返回,虎子把晓梅送下去后,回头把俩人踪迹抹去,一夜北风后应该再也看不到什么了!

虎子怕晓梅累到,赶车回市里,能做的他们都做了,起到什么作用他们不关心。虎子接着去上班,单位要到年三十才放假,晓梅悠闲的在空间准备吃食,她在收集的书籍里找到一本游记,里面记录了古方菜谱,几乎都是传统大菜,地方小吃,晓梅没事就开始琢磨小吃,大菜套麻烦,以后再说,她更喜欢各地方特色小吃。

虎子就是试验品,做了就得有试吃的,虎子是媳妇做的就是好吃,晓梅无语!既然实验不出效果来,晓梅开始试做腊肉和腊肠,她想做出四川味的烟熏肉,那种特有的烟味她非常喜欢,空间果树多,据说最好吃的烤鸭就是用果木烤制而成。

晓梅按书上写的,先把猪肉分成条,洗净晾晒,再用花椒八角盐等腌制晒好,最后是烤制,晓梅各种材料都试着用,果木,荔枝壳,稻谷壳,松树枝等都用了一遍也混合着用过,效果还是混合的更好,熏制在院子里做的,晓梅怕把空间弄得乌烟瘴气,一批好了接着下一批,虎子看家里地窖挂了一排排熏肉笑道:“这得多少人能吃得完?不然我帮你送送人?”

“你想送谁?那些人家不都寄过东西了嘛!” “单位也有家属,他们生活简朴,过年了咱们也送一些吧!” “行,明着还是暗着?”晓梅无所谓,给谁不是给,更何况是虎子的同事! “还是暗着,晚上咱俩再出去一趟” “那就收拾东西,你说带啥就带啥”

164.过年

做完腊肉做腊肠, 虎子天天晚上有事干了,先帮晓梅制作肠衣,猪小肠和羊肠都要, 晓梅不嫌多,越多越好。然后就是切肉,做腊肠选的是猪的前槽, 那里肉嫩, 肥瘦正好。

晓梅用调味料先腌制, 然后和虎子把肉都要灌进肠衣里,灌好的腊肠一节节系好,拿去厢房阴干,算算时间一般半个月就行,软硬适中,口感正好。俩人空间忙碌几天的成果就是虎子家厢房挂满了一排排腊肠。

“媳妇咱们歇会儿吧!你这一忙可都忙到了小年了!”虎子心疼晓梅。

“都小年了!时间过得可真快!虎子去把咱们酿制的葡萄酒拿出来尝尝,要是好喝了我们过年就送它”

虎子答应着去搬葡萄酒,空间葡萄一茬接这一茬,自己吃不完就晒葡萄干, 买