出彩 (2 / 4)
“不过是块月饼,年年都吃,会有什么稀罕的!”
腊月转身冲二夫人行了个半礼,仍旧脸上带笑,声音却没了刚才的亲昵甜蜜,恭敬道:“月饼却是不稀罕,不过毕竟是中秋,咱老祖宗传下来的节日,又是下面的一片心思,给各位主子讨个喜庆罢了!”话说得很恭顺,却又很不对味儿。
池二夫人瞟了眼月饼,哼了一声,很是不客气道:“也就只能权作应景了!”
老夫人假装没听到二夫人的话,瞄了眼刻着“福”的淡黄色的月饼,梅子赶紧上前,夹在吃碟里,分成几份。老夫人尝了一口疑惑道:“是盐蛋黄?”
“老祖宗说得不错,福字饼的确是盐蛋黄调的馅儿,说是滇贵那边的习俗,与咱这边口味大异,老祖宗吃不得糖渍点心,不妨多吃些这个。”腊月笑眯眯解释劝慰道。
“咦?我吃出了椰子的味道!”君哥儿惊讶道。
“小少爷真是厉害!连广粤的椰子都知道。这“禄”字饼有两种味道,一种是您刚才吃的椰蓉馅儿的,用蛋清椰子调得馅儿。还有一种是莲蓉馅儿的,用的便是咱湖州有名的双渎莲子莲瓣熬的砂泥,您尝尝这种馅儿更新鲜可口!”腊月继续解释。
“那这寿字饼又是何种佐料?”二小姐听腊月这般说,也来了兴致,指了指“寿”字饼问道。
“回二小姐,是桂花馅与冬蓉馅儿的,用的是新摘的桂花跟糖冬瓜做的主料。最中间的福字饼又叫百果饼,用的是糖玫瑰、熟糯米、橄榄仁、糖冬瓜、瓜子仁、核桃仁还有熟芝麻,凑成喜庆百果。”腊月一一介绍了各色馅料,因用材细,做法奇巧,味道也颇佳,连平日里不爱点心的二小姐都吃了大半块桂花月饼。
老夫人瞄了眼一脸不甘的池二夫人,心下更为高兴,笑呵呵道:“是谁想出这巧的法子?唤过来与我瞧瞧。”
腊月笑道:“这人老夫人定是想不到的,原是咱檀苑儿当过差的,还是您□出来的呢!”
老夫人只听紫鹃说有压得过西府的点心,却没想到还有这么个说法,一时好奇道:“哦?是哪个婆子?”
“老夫人,看您说的,奴婢有那么老么?才几日不在您跟前儿伺候,奴婢在您眼里都成了那四五十岁的婆子了!”连翘趁老夫人高兴,上前施了个大礼,似嗔似闹地凑趣道。
老夫人见人竟是原来自己苑里伺候点心的三等丫头,心里更为舒畅,笑哈哈地拉连翘到跟前道:“竟是你这泼猴儿!往日里竟然藏着这身好本事不舍得露出,叫我口里清淡了不少!”
“老夫人您可