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肯定十分美味！”

伊凡十分自信地一笑，然后指着那盘珍宝丸子汇道，“这道菜必须先吃，要不然那些炸丸子会被水汽软化，那就不好吃了！”

科特哈哈大笑起来，随手拈起叉子，道，“那我就要试试看你的手艺了！”

055.菜肴好吃看得见华人

光是珍宝丸子汇这道菜就装了足足五盘，对伊凡来说反正一个也是做，五个也是做，费的工序其实也差不了多少。

各色丸子是用一个纯白色的大瓷盆装着，盘子上面铺着细密一层桃树树脂做的那种橙红色的小丸子，颜色各异的九种丸子则散落在盘子上，颇有一种大珠小珠落玉盘的感觉。为了美观，在盘子的周围还点缀着一些西兰花和鲜艳的胡萝卜雕花，显得十分的漂亮。

看到科特准备开始品尝，伊凡连忙解释道，“这道菜最好是一个人能吃完才能吃出菜的韵味来！”

他指着其中的一个丸子道，“吃的时候要从这个牛肉丸开始，最后吃这个萝卜丸子，然后等到这九个大丸子吃完了以后再来吃这些小的树脂丸子。”

听他这一说完，亚度尼斯立刻以迅雷不及掩耳的速度抢了一盘珍宝丸子汇在手中，杰森和迪亚斯也颇有这种冲动，不过碍于面子最后还是忍了下来。

这并不算是非常正式的厨艺比赛，自然不可能让每位评委都分到一份。最后剩下的四个盘子，科特一个人占了一盘，剩下的分给了其他的评委们。

会这样分配，是因为其他人就算吃不全这道菜的味道其实影响也不大，只要科特吃了心服口服便可以了！

按照伊凡的指点，科特先叉起了一个牛肉丸，他发现伊凡做出来的这些丸子非常的紧致又充满了弹性，不用力居然还没办法刺破丸子的表皮。

每个丸子都差不多的大小，正好能让成年人一口吃下。科特将那牛肉丸子放到口中以后立刻感到一股肉香充满了味蕾。

这牛肉丸是过了一次油，然后稍微炸酥以后再用汤料煮出来的，虽然捞起来的时候已经沥过一次汤汁，但是表皮上却还沾着牛肉汤的鲜味。

初尝这牛肉丸的鲜味科特就已经十分满意，他便又轻轻嚼了一口。这丸子十分地有韧劲，嚼过之后科特这才发现只是轻轻用力居然还无法轻易的咬破这牛肉丸，直到他狠狠嚼了一口才咬碎嘴里的丸子。

看伊凡做的时候他还不觉得，在嚼了几口之后他才深有感触，如此有韧性又弹力十足的肉丸不是经过多次的重复挤压是不可能做得出来的。

咀嚼的时候科特发